We dromen allemaal van het eten van een dessert bij het ontbijt... maar dat zou niet helemaal normaal zijn, zou je zeggen? Maar met deze 'bowl cake' is deze beroemde 'taart in een minuut' eenvoudig te maken en een perfecte vervanger voor jouw ‘normale ontbijt’! Hier is een recept dat Laura heeft bedacht voor een super zachte en smakelijke vegan versie, waarbij je favoriete Nakd Nibbles, met kokosnoot, een grote rol spelen in dit gerecht... Vertel ons, op welke manier kun je je dag beter beginnen dan met dit ontbijt? :-)

 

 

Voor 1 portie

Bereidingstijd: 5 minuten

 

Wat je nodig hebt:

  • 1 rijpe banaan
  • 10 el van je favoriete plantaardige melk
  • 3 afgeronde tl gesmolten kokosolie
  • 70 gr havermout (gecertificeerd glutenvrij als je intolerant/gevoelig bent)
  • 1 zakje Nakd Nibbles Coconut Bliss
  • Vanillepoeder (optioneel)

Voorbereiding:

1. In een kom meng je de banaan met alle andere ingrediënten, eindigend met de Nakd Nibbles.

2. Verwarm in de magnetron gedurende 4 minuten op 850W.

3. Laat 10 tot 15 minuten afkoelen, en zorg ervoor dat je je niet aan de kom verbrandt, probeer de mix vervolgens voorzichtig op een klein bord te leggen.

4. Voor de toppings kun je je mooie bowlcake versieren met wat stukjes banaan en kokos, en dan genieten! Eet smakelijk! 

P.S. Deel jouw eigen Bowlcakes op de social media met de hashtag #HelloNakd.. :-)

Recept: //http://laurahealthyvegan.com/